Morato Wine - Elenice Morato

Morato Wine

 
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Pais: Portugal
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Temperatura de serviço: 14ºC
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês
Guarda: 3 anos
Produtor: Lusovini


Elaborado "pulando", com uvas de três distintas regiões de Portugal - Dão, Alentejo e Douro -, Perereca do Monte é um tinto jovem, redondo, cuidadosamente elaborado pela enóloga-chefe da Lusovini Sónia Martins. Corte de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, Perereca é, sobretudo, um vinho gastronômico, elegante e de muitas possibilidades para o consumidor. Passa 3 meses por barricas de carvalho francês, tempo necessário para aportar estrutura e maciez.

No nariz, muita fruta vermelha, alguma compota, com notas de cereja em calda. Em boca, é macio, encorpado e de ótima persistência.

É um de nossos tintos de melhor custo-benefício. Vale comprar de caixa! Ah, e na harmonização, vai muito bem com churrasco e queijos de massa mais mole, como o Gouda.