Morato Wine - Elenice Morato

Morato Wine

 
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96 pontos Decanter
92 pontos Wine Enthusiast

Produtor: Lusovini
Pais: Portugal
Região: Dão, Alentejo e Douro
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 13°c
Corpo: Médio
 
No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. 

Com leve passagem por madeira, o Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Corte das variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, é intenso, com notas de ameixa madura e toques de cacau. Sua estrutura faz com que acompanhe muito bem pratos de carne vermelha assada.

Em 2019, sua safra 2016 recebeu 96 pontos no Decanter Wine Awards, tendo ainda sido eleito um dos best buy pela Wine Enthusiast. 


Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 24°c e 26°c

Maturação3 meses em barricadas de carvalho francês.

Potencial da Guarda5 anos

HarmonizaçõesCarnes vermelhas e queijos de pasta mole