Morato Wine - Elenice Morato

Morato Wine

 
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Produtor: Finca La Anita
Pais: Argentina
Região: Alto Agrelo, em plena Calle Cobos
Uva: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 13°c
Maturação: Sur lies em tanques de aço inox
Corpo: Médio

Este exuberante single vineyard Chardonnay é elaborado pela Finca La Anita em seus vinhedos de Alto Agrelo, em plena Calle Cobos, o endereço mais disputado do vinho argentino, vizinho a grades marcas como Catena Zapata e Cobos.

Esse vinho têm uma complexidade interessante no aroma, com notas de frutas de polpa branca e tropicais e também de casca de pão, fruto do contato com as leveduras. 

 Em boca, é doce e untuoso, com um longo final que reforça as notas percebidas no nariz. É um Chardonnay para quem gosta de vinhos de acidez moderada, redondos e fáceis de beber.

Suas harmonizações sugeridas são pratos à base de carne branca, como peito de frango grelhado com molho, peixes com mais gordura como a anchova e o salmão e saladas. 

Potencial da Guarda 5 anos
