Morato Wine - Elenice Morato

Morato Wine

 
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DOC da variedade mais tradicional da Sicília, este DOC tinto elaborado às margens do Mediterrâneo é fresco e frutado, com destaque para as notas de romã e cerejas bem maduras.

Produtor: Settesoli
País: Itália
Região: Sicília
Tipo: Tinto
Uva: Nero D’Avola
Safra: 2020
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 12 - 14oC
Vinificação: Fermentação tradicional com
controle de temperatura.
Maturação: Tanques de aço inox
Corpo: Médio
Potencial de guarda: 5 anos

Produto orgânico

A Nero D'Avola é a variedade tinta mais plantada na Sicília, o que se explica por ser uma tinta que tolera e se dá muito bem no calor. Este DOC tinto elaborado às margens do Mediterrâneo é fresco e frutado, com destaque para as notas de romã e cerejas bem maduras. Sem passagem por madeira, é um vinho que pode ser bebido ainda jovem ou guardado alguns anos mais.

Harmonizações: Massas recheadas ou com
molho vermelho, lasanha de beringela, peixes com molho vermelho e queijos de massa
média.