Uva: Torrontes Terroir: Mendoza Pais: Argentina Safra: 2020 Muito fresco, o vinho tem um delicioso aroma que une notas de floras brancas, frutas cítricas e tropicais e um leve toque mineral. Sem passagem por madeira e com a acidez refrescante como maior qualidade, a sensação em boca do vinho é muito agradável. Harmonização: este vinho é muito versátil na harmonização, podendo acompanhar pratos leves como saladas, peixes e frutos do mar.

Tipo: Branco País: Chile Uva: Sauvignon Blanc Região: Valle Central Produtor: Vinícola Dom Aguirre Teor Alcoólico: 12,5 % vol. Cor amarelo-limão pálido, com aromas de frutas cítricas e flores brancas. Na boca é equilibrado e seu sabor lembra frutas tropicais. Tem um ótimo e fresco acabamento e estrutura. Dicas de Harmonização: aperitivos, saladas verdes, frutos do mar e peixes, frango e queijos macios.

Uva: Cabernet Sauvignon Terroir: Valle de Curicó País: Chile Refrescante, é a companhia perfeita para uma tarde quente de verão! Tem aroma fresco, com destaque para as notas cítricas e de frutas brancas, especialmente pêssego e maracujá. Harmonização: Peixes brancos grelhados, frango com molho branco.

Uva: Chardonnay Terroir: Valle do Curicó Pais: Chile Safra: 2020 Ola, poh! No Chile, o "poh" é uma verdadeira insitituição nacional, uma gíria que faz parte do cotidiano do país. No Brasil, seria o equivalente ao "bah" dos gaúchos, o "oxe" dos baianos ou o infalível "uai" mineiro. Ola poh, mais que tudo, é um convite a experimentar um vinho incrível! Harmonização: Peixes brancos grelhados, frango com molho branco.

Origem: Portugal. Produtor: Lusovini Teor alcoólico: 12%. Uva: Arinto, Bical e Fernão Pires Guarda: Pronto para consumo Amadurecimento: Tanques de aço Inox Branco leve e divertido, de coloração amarelo-esverdeada. Aroma predominantemente cítrico, com notas de flores brancas. Em boca, um vinho sobretudo fresco, mineral, que repete as frutas cítricas. Harmoniza com carnes brancas grelhadas, saladas e frutos do mar.

Uva: Chardonnay Pais: Brasil Região: Serra Gaúcha – RS Visual amarelo-palha brilhante. É elegante nos aromas, com notas de flores, maçã, pera e abacaxi. Em boca é envolvente, equilibrado, persistente e frutado, com ótimo volume e frescor. Harmonização: Salada de camarão, frango assado com batatas, queijo brie.

Produtor: Finca La Anita Pais: Argentina Região: Alto Agrelo, em plena Calle Cobos Uva: 100% Chardonnay Teor Alcoólico: 12% Temperatura de Serviço: 13°c Maturação: Sur lies em tanques de aço inox Corpo: Médio Este exuberante single vineyard Chardonnay é elaborado pela Finca La Anita em seus vinhedos de Alto Agrelo, em plena Calle Cobos, o endereço mais disputado do vinho argentino, vizinho a grades marcas como Catena Zapata e Cobos. Esse vinho têm uma complexidade interessante no aroma, com notas de frutas de polpa branca e tropicais e também de casca de pão, fruto do contato com as leveduras. Em boca, é doce e untuoso, com um longo final que reforça as notas percebidas no nariz. É um Chardonnay para quem gosta de vinhos de acidez moderada, redondos e fáceis de beber. Suas harmonizações sugeridas são pratos à base de carne branca, como peito de frango grelhado com molho, peixes com mais gordura como a anchova e o salmão e saladas. Potencial da Guarda 5 anos

Produtor: Settesoli País: Itália Região: Sicília Tipo: Branco Uva: Pinot Grigio Safra: 2020 Teor alcoólico: 12% Temperatura de serviço: 6 - 8oC Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura. Maturação: Tanques de aço inox Corpo: Médio Potencial de guarda: 3 anos Harmonizações: Mariscos, peixes brancos grelhados, saladas. Delicado e refrescante, este Pinot Grigio elaborado às margens do Mediterrâneo tem agradáveis notas cítricas, florais e de frutas de caroço. É excelente companhia para as jornadas mais quentes. Ouro Brazil Wine Challenge

PRÊMIOS 90 pontos Adega 16.5 pontos Vinho Grandes Escolhas Produtor: Lusovini País: Portugal Região: Dão Tipo: Branco Uva: Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina Safra: 2021 Teor: alcoólico 12,5% Temperatura de serviço: 8 - 10oC Vinificação: Maceração peculiar pré- fermentativa a frio. Decantação estática. Fermentação a 15oC Maturação: Tanques de aço inox Corpo: Médio Potencial de guarda: 2 anos Harmonizações: Mariscos, peixes brancos grelhados, saladas. De agradável sensação de frescor, este branco do Dão tem aroma predominantemente cítrico, com interessante toque mineral.